De witte dorpjes waar Andalusië zo bekend om is, worden Pueblos Blancos genoemd en bevinden zich voornamelijk in de provincies Cadiz en Malaga. De Moren regeerden van de achtste tot de vijftiende eeuw over grote delen van Spanje. Toen de Spanjaarden hun land in de dertiende eeuw weer opeisten en begonnen met hun Reconquista (herovering), vluchten vele Moorse boeren de bergen in